“五一”假期將至，為進一步鞏固我縣食品銷售環(huán)節(jié)疫情防控成效，五原縣市場監(jiān)督管理局毫不松懈深入排查食品市場安全風險隱患。

一是加強重點環(huán)節(jié)風險排查，疫情防控食品安全兩手抓兩手都要硬。繼續(xù)緊盯農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、大中型超市、進口冷鏈及非冷鏈食品經(jīng)營戶疫情防控主體責任和食品安全主體責任落實，嚴防節(jié)假日期間疫情通過進口食品流入我縣。執(zhí)法人員對食品銷售重點經(jīng)營場所疫情防控措施和食品安全制度進行再監(jiān)督、再落實、囑咐食品經(jīng)營者時刻繃緊疫情防控和食品安全責任之弦，共建共享安全五原成果。

二是加強重點食品、重點領(lǐng)域從業(yè)人員管控。執(zhí)法人員對轄區(qū)冷鏈食品經(jīng)營者、第三方冷庫、進口非冷鏈食品經(jīng)營者購進進口食品進行再排查、再規(guī)范、再指導(dǎo)，嚴格要求進口食品經(jīng)營則會落實購進進口食品查驗“三證一碼”“24小時報備”“落地核酸檢測”“預(yù)防性消毒”“蒙冷鏈”平臺追溯、從業(yè)人員個人防護、“人、物、環(huán)境”每周核酸檢測等疫情防控主體責任。嚴格落實“三證三專四不”疫情防控要求，堅決杜絕無“三證一碼”或來源不明的進口食品流入食品市場。

三是加強節(jié)日熱銷食品安全監(jiān)管，保障節(jié)日期間食品安全。嚴查禽畜肉、糧油、乳制品、蔬菜水果、白酒及散白酒、蛋糕、糕點等節(jié)假日熱銷重點品種，嚴把食品安全關(guān)、從業(yè)人員健康關(guān)、進貨查驗關(guān)，堅決打擊、嚴厲查處經(jīng)營假冒偽劣、腐敗變質(zhì)、過期食品及未按規(guī)定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類等違法行為。