投入全部积蓄做沙拉,“所以沙拉”如何成为领头羊!

轻餐虽然来说是西式餐饮,但是被国内的餐饮市场所吸收消化,作为餐饮行业的细分品类,在消费升级的发环境下,初入市场不就,却势头大好,在一线、二线城市尤为可见,而在这种细分业态快速发展之下,各种新品牌、新形式也如雨后秋笋一般出现!

2018-05-17

743

品牌名称:所以沙拉

创立时间:2016年

品牌业态:餐饮

发展现状:已经在众多的一线城市之中开设了数家的直营店和加盟店!



轻餐饮直插消费通点,让资本亲睐成为行业知名品牌!

轻餐虽然来说是西式餐饮,但是被国内的餐饮市场所吸收消化,作为餐饮行业的细分品类,在消费升级的发环境下,初入市场不就,却势头大好,在一线、二线城市尤为可见,而在这种细分业态快速发展之下,各种新品牌、新形式也如雨后秋笋一般出现!

无论是从市场空间还是消费者的认知上面来说,轻餐都是处在一个快速打开的过程,也就说明了市场的前景,逐渐的从“饮食就是吃饱”的消费观念和饮食理念,当消费者把握快餐饮食于健康管理挂起钩来的时候,轻饮食餐饮的出现无疑的是直击顾客的痛点!

作为所以沙拉的总比,其总部的运营团队:“对内苛求产品质量、对外解决用户痛点并引导用户理念”的法式打造了所以沙拉的堡垒,或者了创业者的亲睐,成为行业的领跑羊!

越受看似简单的产品,就要让顾客体验到食材的新鲜、健康、轻餐之‘轻 ’,并以此建立顾客足够的粘性,是需要后端做更多努力的。所以沙拉的总部认为,对每一份的餐品,从供应链、食材的选择,到门店运营、除口味之外的用户体验度,苛刻严谨的态度是所以沙拉的立店之本!

此外,所以沙拉将自己的产品和新思路不断的融合将优势不断的放大,看似一份沙拉,实则是所以沙拉的目标对用户摄入的健康数据的管理。所以沙拉将对每一个用户的健康情况分析,为其推荐出合理的套餐,也可以通过分析老顾客的数据和用户的饮食习惯、消费习惯,来进行一些分析,从而来进行用户消费习惯的培养和消费理念的引导。


查看上一篇 查看下一篇

河北省秦皇岛市海港区海阳路 与红旗路交叉口215-1号

400-0335-608

冀ICP备12013417号-31